Два типа хранения

- Я ростом 165 см, а вы предлагаете мне шкафы до потолка! Прыгать мне что ли до антресолей?!

- Да, Галя, предлагаем, потому что ваша кухня всего 4х5 м, и чтобы разместить всю вашу технику и редко используемые предметы обихода мы будем прятать все в шкаф

Есть два варианта хранения:

- классические антресоли, - это когда над рабочей поверхностью у вас обычные ящики (распашные или откидные), глубиной 300 мм, а над ними по всей длине кухни идут антресоли стандартной глубины 600мм.;

- или вместительные пеналы от пола до потолка глубиной 600 мм или больше.

В первом варианте с антресолями у вас полноценная рабочая поверхность, где можно разложить продукты. А также их порезать и приготовить, при этом на кухне еще останется место на обеденный стол. Минус в  таком случае - громоздкая, нависающая над рабочей поверхностью конструкция, где снизу вы видите дно антресольных ящиков.

Второй вариант более современный. Он предполагает, что у вас вместо антресолей будет сплошная стена из пеналов - от пола до потолка. При такой планировке вы лишитесь рабочей поверхности в классическом смысле. Она переносится на островную зону. Готовим, моем, режем и кушаем на острове. Зато часть с пеналами вместит даже больше, чем та, которая с рабочей столешницей - бытовая техника, посуда, банки из под огурцов, и просто то, что выкинуть жалко. Минус такого варианта в том, что коммуникации (вода, электричество) выносятся на остров. Об этом надо подумать на этапе стяжки, т.е. сильно заранее. 

В обоих случаях у вас под потолком полноценное пространство для хранения, к которому надо будет как-то попасть.